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Cervus elaphus
Classe : mammifères
Sous-classe : herbivores
Ordre : artiodactyles (artios pair, dactylos doigt)
Sous-ordre : ruminant
Super-famille : elaphoidées
Famille : cervidés
Vitesse maximale 67 km/h
Durée de vie entre 15 et 20 ans
Comportement sédentaire ou erratique
Période d'accouplement 15 Sept / 15 Octobre
Femelle Biche
Durée de gestation 8 mois
Portée un jeune
Durée d'allaitement 6/10 mois
Jeune - de 6 mois Faon
Jeune entre 6 mois et 1 an Hère, Bichette
Jeune entre 1 an et 2 ans Daguet
son poids oscille entre 170 et 220 kg pour les mâles et pour les femelles entre 90 et 120 kg.
Le poids définitif est atteint vers 4-5 ans chez la femelle et 6-8 ans chez le mâle.
La hauteur au garrot varie de 1m à 1m10 chez la femelle pour 1m10 à 1m40 chez le mâle et les longueurs sont respectivement de 1m70 à 1m90 et 2m à 2m20.
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